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Finishing®– die neue Dimension der Speisenzubereitung

Heutzutage werden Speisen üblicherweise warmgehalten wie z.B. in Warmauslagen oder in Warmhalteschränken. Dies führt zwangsläufig zu Qualitätsverlust.

Jetzt ist endlich Schluß mit dem Warmhalten von Speisen. Ihre Speisen werden mit Finishing im Rational SelfCooking Center ohne Hektik und Stress, perfekt auf dem Punkt genau zubereitet, egal ob 1, 5, 20 oder mehrere 1.000 Essen,

Sie beginnen mit dem Mise en place aller benötigten Speisen genau dann, wenn Sie Zeit dafür haben: morgens, nachmittags oder an einem der Vortage. Überstunden und teure Aushilfen entfallen. Die Speisen werden sofort nach der Produktion im SelfCooking Center gekühlt, es wird somit ein unerwünschtes Weitergaren vermieden. Die Qualität der Speisen bleibt auf höchstem Niveau.

Das bedarfsgerechte Finishing im RATIONAL SelfCooking Center® bringt die Speisen kurz vor dem Service punktgenau zur Vollendung.
Gibt es eine bessere Empfehlung als den zufriedenen Gast?

Zu unseren Angeboten

 

Unser Angebot richtet sich nicht an Verbrauchern im Sinne des § 13 BGB. Wir beliefern ausschließlich Unternehmen im Sinne des § 14 BGB
(gewerbliche Betriebe) öffentliche Einrichtungen, Behörden und kirchliche und soziale Einrichtungen.

Rational Care-Tabs  Rational Combidämpfer  Rational Reiniger-Tabs  Rational CM 201  Rational CM 202  Rational Konvektomaten  UltraVent Kondensationshaube  Rational Kombidämpfer  Rational Reiniger  Rational CM 101  Untergestell UG 2  Grill- und Pizzaplatte  Rational CM 61  Rational Abzugshaube  Rational Konvektomat  Rational Combimaster  Rational SCC 101  Rational SCC  Rational Kombimaster  Superspike 
Gastronomie-Kühltechnik