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SelfCooking Control – die einmalige Kochintelligenz

schnell - intelligent - zeitsparend

Vergessen sind alle herkömmlichen Eingaben
wie Luftgeschwindigkeit, Temperatur, Garzeit oder Garraumklima. Dass ständige Kontrollieren und Nachregeln, sowie viel Routinearbeiten und das komplizierte Programmieren gehören endgültig der Vergangenheit an. Einmal alles eingestellt und Sie brauchen sich um das Essen nicht mehr zu kümmern.

Das Einzige was zählt, ist Ihr Wunschergebnis
Sie mögen Ihren Fisch außen braun -aber nicht zu dunkel- und von innen zart, saftig und nicht zu trocken. Jetzt einfach Ihren Wunsch eingeben, wie Sie Ihr Gericht mögen, fertig. Das Selfcooking Control® erkennt selbständig die produktspezifischen Anforderungen, in der Art und der Größe des Garguts sowie die Beschickungs-menge. Das Rational Selfcooking Control® errechnet selbständig die Garzeit, Temperatur, sowie das ideale Garraumklima und wird spezifisch und laufend auf das Gericht angepasst.

Einfach grenzenlos
Mit dem Rational Selfcooking Center® sehen Sie denn täglichen Anforderungen im Küchenalltag gelassen entgegen: blanchieren, dünsten, braten, backen grillen, dämpfen, pochieren und vieles mehr, alles in einem Gerät.

Jetzt wird alles perfekt
Egal wie viel. Genau nach Ihrer Vorstellung, und wie immer können Sie Ihren Gästen ein perfektes Essen servieren.

Zu unseren Angeboten

 

Unser Angebot richtet sich nicht an Verbrauchern im Sinne des § 13 BGB. Wir beliefern ausschließlich Unternehmen im Sinne des § 14 BGB
(gewerbliche Betriebe) öffentliche Einrichtungen, Behörden und kirchliche und soziale Einrichtungen.

Rational Kombidämpfer  Rational Reiniger-Tabs  Rational Konvektomaten  Rational CM 61  Grill- und Pizzaplatte  Rational Abzugshaube  Rational Unterbauten  Rational Combimaster  Rational Reiniger  Rational Kombimaster  Untergestell UG 2  Rational CM 201  Rational CM 101  Rational Combidämpfer  Rational Konvektomat  Rational SCC 101  Rational Care-Tabs  Superspike  Rational CM 202  UltraVent Kondensationshaube 
Gastronomie-Kühltechnik