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Hähnchen in 18 Minuten

Finishing® - in nur 18 Minuten knuspersaftige Grillhähnchen!

Die Produktionszeit eines 1.100g Hänchen beträgt bei herkömmlicher Zubereitung ca. 50 Minuten und länger. Üblicherweise werden die bereits fertigen Grillhähnchen warmgehalten. Die Folge ist ein stetiger Verlust an Saftigkeit und besonders an Knusprigkeit.

In nur 18 Minuten produzieren Sie mit dem RATIONAL SelfCooking Center® Grillhähnchen frisch in die Ausgabe - denn Finishing® macht es Ihnen möglich.

Im RATIONAL SelfCooking Center® werden die Grillhähnchen mit geringer Bräunung vorproduziert und genau dann, wenn Sie Zeit dafür haben.

Die Grillhähnchen werden sofort nach der Produktion im RATIONAL SelfCooking Center® gekühlt, ein unerwünschtes Weitergaren wird somit vermieden. Die so zubereiteten Grillhähnchen sind garantiert hygienisch einwandfrei und können gekühlt bis zu zehn Tagen aufbewahrt werden.

Erst wenn Sie die Grillhähnchen wirklich benötigen, erhalten diese durch das Finishing® die endgültige Bräunung und Knusprigkeit - ein Tastendruck genügt

Zu unseren Angeboten

 

Unser Angebot richtet sich nicht an Verbrauchern im Sinne des § 13 BGB. Wir beliefern ausschließlich Unternehmen im Sinne des § 14 BGB
(gewerbliche Betriebe) öffentliche Einrichtungen, Behörden und kirchliche und soziale Einrichtungen.

Rational SCC 202  Rational Care-Tabs  Rational SCC 201  Rational CM 202  Rational Combidämpfer  Rational Combimaster  Untergestell UG 2  Rational Kombidämpfer  Rational Kombimaster  Rational SelfCooking Center  Rational SCC 101  Rational SCC  Rational CM 101  Grill- und Pizzaplatte  Rational Konvektomaten  Rational SCC 61  Rational CM 61  Superspike  Rational Reiniger  UltraVent Kondensationshaube 
Gastronomie-Kühltechnik