Startseite | Login | Kontakt | Zahlungs- und Lieferbedingung
Beratung und Bestellung unter 03391 / 509178 Sie erreichen uns persönlich von Montag - Sonntag von 7 bis 22 Uhr
Warenkorb
Ihr Warenkorb ist leer.

Rational CM 202 CombiMaster Gas

Druckansicht        
Versand Versand        
« zurück zur Kategorie Rational CombiMaster
empfohlener Verkaufspreis: 28.740,00 EUR
Ihr Preis: 20.118,00 EUR
+ 0,00 EUR | zzgl. 19 % UST
Art.Nr.:A229300.30.202
Lieferzeit: 5 Werktage
Frage zum Produkt?
Rational CM 202 CombiMaster Gas
Rational CM 202 CombiMaster Gas
Rational CM 202 CombiMaster Gas

Rational CM 202 CombiMaster Gas, 20 x 2/1 oder 40 x 1/1 GN

Rational Combimaster CM 202 Plus Gas mit 5 Betriebsarten

  • Heißluft 30 °C bis 300 °C
  • Kombination aus Dampf und Heißluft 30 °C bis 300 °C
  • Vario-Dämpfen bei 30 °C bis 99 °C
  • Finishing
  • Dämpfen bei 100 °C

Ausstattung des Rational Kombidämpfer CombiMaster CM 202 Gas

  • inklusive Handbrause mit Rückholautomatik, Wasserabsperrfunktion und stufenloser Strahldosierung
  • Kerntemperaturfühler von 30 °C bis 99°C
  • Handbrause ist optional erhältlich ( Sonderzubehör )
  • Türgriff mit Zuschlag-/ Rechts- und Linksfunktion für Einhandbedienung
  • Reinigungsprogramm manuell
  • SelfClean-Automatik für Dampfgenerator
  • Energiezufuhr ist Bedarfsgesteuert
  • Schnelle Garraumabkühlung durch CoolDown-Funktion
  • Entkalkungsprogramm
  • digitale Zeitschaltuhr von 0 bis 24h mit Dauerstellung
  • Digitale Temperaturanzeigen
  • einstellbare Temperatureinheit in °C oder °F
  • Autom. Wrasenwaschanlage
  • Längseinschub geignet für 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8 GN Behälter
  • wannenförmiger und fugenfreier Hygiene-Garraum mit runde Ecken,
  • schocksichere Halogen-Garraumbeleuchtung mit Ceranglas
  • Türraststellungen bei 120° / 180°
  • minimaler Energieverlust beim Türöffnen durch den kleinen Schwenkbereich der schmalen Tür
  • Die Garzeit wird durch die innovative Luftleittechnik bis zu 15%, im Vergleich zu Geräten mit herkömmlichen Autoreversebetrieb, verkürzt
  • die autom. Abscheidung von Fett garantiert eine saubere Garraumluft

  Technische Daten des Kombidämpfer / Konvektomat

  • Maße : 1084 x 996 x 1782mm ( B x T x H )
  • Gewicht : 326 kg
  • Wasserzulauf: R 3/4"
  • Wasserdruck : 150 bis 600 kPa oder 0,15-0,6 Mpa
  • Wasserablauf: DN 50
  • Leistung "Trockene Hitze": 64 kW / 67 kW
  • Leistung "Feuchte Hitze": 51 kW / 53 kW
  • max.Nennwertbelastung: 64 kW / 67 kW

Anschlusswerte Kombidämpfer / Konvektomat:

Elektro : 1,1 kW / 1 NAC 230 V, Absicherung 1 x 16 A
Gas      : 64 kW / 67 kW, Gaszufuhr-/ Anschluß R 3/4"

 

 

 


 



     



Frage zum Produkt?

Zu unseren Angeboten

 

Unser Angebot richtet sich nicht an Verbrauchern im Sinne des § 13 BGB. Wir beliefern ausschließlich Unternehmen im Sinne des § 14 BGB
(gewerbliche Betriebe) öffentliche Einrichtungen, Behörden und kirchliche und soziale Einrichtungen.

  Superspike  Rational Combidämpfer  Rational Abzugshaube  Rational CM 61  UltraVent Kondensationshaube  Rational SCC 202  Rational Combimaster  Rational Kombidämpfer  Rational Konvektomaten  Rational Konvektomat  Rational SelfCooking Center  Rational CM  Rational Reiniger  Rational Kombimaster  Rational Care-Tabs  Rational SCC 101  Rational CM 101  Grill- und Pizzaplatte 
Gastronomie-Kühltechnik