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Der Unterschied

1 Längseinschub

  • Ermöglicht die Aufnahme von 1/3 und 2/3 GN-Behältern
  • Kleiner Schwenkbereich durch schmale Tür
  • Minimaler Energieverlust beim Türöffnen

2 Integrierte Lüfterradbremse

  • Stillstand des Lüfterrads bereits 5 Sekunden nach dem Türöffnen
  • Erhöhung der Bediensicherheit

3 Innovative Luftleittechnik

  • Keine Stillstandszeiten des Lüfterrads durch unnötigen Drehrichtungswechsel
  • Bis zu 15 % kürzere Garzeiten im Vergleich zu herkömmlichem Autoreversebetrieb
  • Optimale Gleichmäßigkeit

4 Zentrifugale Fettabscheidung ohne Fettfilter

  • Reinigen und Wechseln herkömmlicher Fettfilter entfällt
  • Saubere Garraumluft durch automatische Abscheidung von Fett
  • Pures Geschmackserlebnis

5 Handbrause (optional)

  • Stufenlose Strahldosierung
  • Ergonomische Anordnung
  • Sicherheit durch Wasserabsperrautomatik
  • Integrierte Rückholautomatik
  • DVGW-Zulassung

6 Schwenkbare Einhängegestelle

  • Einfache Zugänglichkeit bei Handreinigung
  • Spielerisches Wechseln verschiedener Einhängegestelle

7 Strömungsoptimierter Garraum

  • Runde Garraumecken
  • Fugenfreier Garraum mit Qualitätsschweißnaht
  • optimale Gleichmäßigkeit

8 Integrierte Türtropfwanne

  • Sicherheit durch Vermeidung von Wasserpfützen
  • Permanententleerung auch bei geöffneter Tür

9 Hinterlüftete Doppelglastür

  • leichte Reinigung
  • Sicherheit durch verträgliche Berührtemperatur

Kerntemperaturfühler

  • Messbereich von 30-99 °C

Hochleistungswärmetauscher Gas

  • Große, glatte Oberfläche zum einfachen Reinigen

Integrierte Dichtmechanik bei Standgeräten

  • Kein Energieverlust beim Betrieb ohne Hordengestellwagen
  • Kein zusätzliches Dichtblech notwendig
  • Kein Austritt von Dampfschwaden

Einfache Installation

  • Kein separater Trichter notwendig, da freie Rohrtrennstrecke bereits im Gerät integriert
  • DVGW- und SVGW-Zulassung

Zu unseren Angeboten

 

Unser Angebot richtet sich nicht an Verbrauchern im Sinne des § 13 BGB. Wir beliefern ausschließlich Unternehmen im Sinne des § 14 BGB
(gewerbliche Betriebe) öffentliche Einrichtungen, Behörden und kirchliche und soziale Einrichtungen.

Untergestell UG 2  UltraVent Kondensationshaube  Rational SCC 61  Rational CM 201  Rational Unterbauten  Rational SCC  Rational Konvektomaten  Rational Kombimaster  Rational CM 202  Rational CM 61  Rational Reiniger  Rational SCC 101  Rational Combimaster  Rational SelfCooking Center  Rational Abzugshaube  Rational CM  Rational SCC 202  Rational Konvektomat  Rational Combidämpfer  Rational Care-Tabs 
Gastronomie-Kühltechnik