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Backen

Bäckerqualität – einfach auf Tastendruck

Höchste Sorgfalt ist bei der Zubereitung von Teigen erforderlich. Ist der Teig fertig, ist es die größe Herausforderung, den mühevoll zubereiteten Teig optimal zu backen. Nur eine besonders genaue und feinfühlige Regelung der Feuchtigkeit, der Luftgeschwindigkeit sowie der Temperatur kann das sicherstellen.

Das SelfCooking Center® backt alles vollautomatisch nach Ihren Vorgaben, egal ob Pikantes oder süßes, gefroren oder frisch, groß oder klein, mit oder ohne Gären, Teil- oder Vollbeschickung. Sie geben einfach per Tastendruck vor, welchen Bräunungsgrad sie wünschen, von hell bis dunkel, den Rest erledigt das SelfCooking Center®. Herkömmliche Einstellungen wie Backzeit, Temperatur, Luftgeschwindigkeit oder Luftfeuchtigkeit sind nicht mehr erforderlich ! Kompliziertes Programmieren und das ständige Nachregel und Kontrollieren gehören endgültig der Vergangenheit an.

Dankt des SelfCooking Center® ist Backen jetzt kinderleicht. Sie backen ab sofort auch ohne jegliche Erfahrung wie ein Profi – einfach auf Tastendruck.

Zu unseren Angeboten

 

Unser Angebot richtet sich nicht an Verbrauchern im Sinne des § 13 BGB. Wir beliefern ausschließlich Unternehmen im Sinne des § 14 BGB
(gewerbliche Betriebe) öffentliche Einrichtungen, Behörden und kirchliche und soziale Einrichtungen.

Rational Kombidämpfer  Rational Combimaster  Rational CM 101  Rational Reiniger  Rational SelfCooking Center  Grill- und Pizzaplatte  Rational Kombimaster  UltraVent Kondensationshaube  Rational Care-Tabs  Rational SCC 101  Rational Unterbauten  Rational Konvektomaten  Rational CM 201  Rational Reiniger-Tabs  Rational CM 61  Untergestell UG 2  Rational SCC 201  Rational Combidämpfer  Rational CM  Rational SCC 61 
Gastronomie-Kühltechnik