Startseite | Login | Kontakt | Zahlungs- und Lieferbedingung
Beratung und Bestellung unter 03391 / 509178 Sie erreichen uns persönlich von Montag - Sonntag von 7 bis 22 Uhr
Warenkorb
Ihr Warenkorb ist leer.

Braten ohne Grenzen

Braten ohne Grenzen

Egal ob , Krustenbraten, Kalbshaxen, Schweinelachse, Hackbraten, Schweinehaxen, Putenbrust, Spießbraten, Rinderbraten, Kalbsbraten, Entenbraten, Fleischkäse und vieles andere mehr, egal ob klein oder groß, Voll- oder Teilbeschickung, alles wird mit Übernacht Braten perfekt zubereitet.

Sie wählen nur Ihre gewünschte Bräunung von hell bis dunkel und ob rosa, medium oder durch, fertig!

Das Fleisch wird roh in den Garraum gegeben, dann automatisch angebraten und mit ClimaSoft® sehr schonend gegart. Durch den besonderen Reifeprozess wird das Fleisch unerreicht saftig und butterzart. Sie halten das Fleisch bei Bedarf bis zu 24 Stunden ohne jeglichen Qualitätsverlust.

Im SelfCooking Center® ist es erstmalig möglich, die schonend über Nacht gegarten Geflügel oder Krustenbraten anschließend automatisch mit einer Kruste zu verfeinern einfach auf Tastendruck.

Mit der Funktion -Übernacht Braten- können sie in einer Beschickung, unterschiedlichste Fleisch- und Geflügelarten zu bereiten, die Fleischstücke müssen dazu nicht einmal gleich groß sein - das ist einzigartige Speisenvielfalt über Nacht.

IHR GEWINN - Sie reduzieren bis zu 50% Ihres Rohwareneinsatzes durch geringere Schnitt- und Gewichtsverluste.
Das SelfCooking Center® verdient für Sie vom ersten Tag an richtig Geld.


Zu unseren Angeboten

 

Unser Angebot richtet sich nicht an Verbrauchern im Sinne des § 13 BGB. Wir beliefern ausschließlich Unternehmen im Sinne des § 14 BGB
(gewerbliche Betriebe) öffentliche Einrichtungen, Behörden und kirchliche und soziale Einrichtungen.

Rational SCC 61  Rational Combidämpfer  Rational CM 101  Rational SCC 201  Rational Unterbauten  Rational Kombimaster  Rational Abzugshaube  Rational Konvektomat  Untergestell UG 2  Rational Reiniger  Rational Konvektomaten  Superspike  Rational Reiniger-Tabs  Rational Combimaster  Rational CM 201  Rational Care-Tabs  Rational SCC 202  UltraVent Kondensationshaube  Rational SCC  Rational CM 202 
Gastronomie-Kühltechnik